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发豆芽PPT课件(内嵌视频)

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卖家[上传人]：UncleFrank

文档编号：1737

上传时间：2025-04-21

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Bean sprouts 豆芽的种类豆芽，也称芽苗菜，品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。家庭中常吃的两种豆芽：黄豆芽，绿豆芽区别豆芽的价值 ⒈豆芽中含有丰富的维生素C ⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 3 它还富含膳食纤维，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效; ⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。豆芽的培育过程一、准备工具豆芽的培育过程二、选豆清水洗净，洗时注意将漂浮的绿豆或黄豆全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低豆芽的培育过程三、浸泡用水把豆子浸泡至少一夜浸泡一宿后浸泡一宿后豆芽的培育——无土栽培 1 将布用水浸湿，平铺在盆底将豆子平铺在盆底，而后可以再盖一层薄布，盖上 2 盖子，室温下避光生发豆芽 3 每天浇水两次（早晚各一次），5-6天后收获豆芽豆芽的生长过程！ 1、清洗时去掉坏豆。 2、每天浇水两次（早晚各一次）。 3、千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。 4、不要让豆子见阳光，否则豆芽会变绿发苦。因此注意避光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。 5、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。 Bean sprouts

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