药食同源介绍PPT课件+word讲稿

LOGO HERE Microsoft Word 文档 药食同源 食是药还是 中医智慧与现代健康的融合之道 LOGO HERE 目录 一．“药食同源”的概念 二．药食同源起源 三．食物的【四气】、【五味】 四．药食同源106种名单及功效 五．药食同源物质的现代应用 LOGO HERE 壹“是 药食同源” 药 还是食 的概念 中医智慧与现代健康的融合之道 “药食同源”的概念 “ ”“ ” 种性并 食 无药 ”“ ” 物、绝食 也 对同 具五的源 有味分 界是 四理线指 性论，许 运古多 、用代食 到医物 五食学即 味物家药 之将物 。中中， ，药它 认的们 为 之 “ 每四间 ” “ 菊莲为当食以在 花子药做用称生 、、食饮，为活 花大两食所药当 椒枣用物以物中 、、，，被，， 山枸如还称有有 楂杞生有为些些 等子活一食食药 。、中定物物物 核较的，仅仅 桃为治但仅是 仁常疗有能能 、见功一够够 茯的效些作用 苓蜂，食为来 、蜜因物饮治 生、此既食病 姜山被能进， 、药称够行所 、 显配与在 著合食中 特起之医 色来间学 ，，本中 因用来， 此以并药 药养没食 疗生有同 中治什源 有病么， 食，严药 ，是格食 食中的互 疗医界补 中治限、 有疗，互 药的将用 。一二， 个者药 不工下中 同技，药 的术以药 食制药食 物成食同 ，的同源 可产源产 达品资品 到。源， 补根为则 益据原是 及不料指 治同，在 疗人采中 功的用医 效体现药 。质代理 ，科论 食学指 用加导 “药食同源”的概念 “药食同源”思想 最早起源于我国古 书记载，其中主要 的内容为“神农尝 百草之滋味”。 由此可见，神农时期药 物和食物之间没有明确 的规定，神农通过品尝 百草来辨别是否有毒， 为药食同源之后的发展 奠定基础。 《黄帝内经》中有记 载“大毒治病，十去 其六；常毒治病，十 去其七；小毒治病， 十去其八；无毒治病， 十去其九；谷肉果菜， 食养尽之，无使过之， 伤其正也”，这可称 为最早的食疗原则。 LOGO HERE 贰 药食同源 是 药 食还是 起源 中医智慧与现代健康的融合之道 药食同源起源 展历药 中史食 。可同 以源 追的 溯概 到念 古起 代源 医于 学中 和国 哲古 学代 的， 发其 壹 不其之出 古 清 性 滋 自 。 质 味 代 、 《 淮 记 ” 用记南 载 途载子 ，，修 那古务 时时训 药人 》“ 物们 与尝神 食植农 物物尝 界了百 限解草 贰 防以中 治祛医 黄 中之学 帝 重 食 典 的 ， 经 内 要以强 经 性随调 。之食 物 “ ” 体医 现疗 食作 疗用 在， 疾 病药 》 《 叁 点物记 。同载 神 时了 农 是 品 也 上 本 食类 草 物中 经 ，药 具 120 有种 药， 食强 两调 用许 的多 特药 》 《 药食同源起源 南北朝与晋朝 { } 南北朝《本草经集注》与晋朝《肘后急备 方》等均含药食同源思想，强调预防疾病 的重要性。 唐代孙思邈 { } 倡导“以食疗疾”学说，其《千金要方》 专设“食治”篇，详细记载诸多食疗配方 及药食同源基本理论。 { } 明代李时珍 《本草纲目》进一步发展了药食同源理论， 既总结历代实践经验，又衍生出独特理论。 LOGO HERE 叁 食物的 是 食药还是 四气、五味 中医智慧与现代健康的融合之道 食物的【四气】、【五味】 四性 壹 即寒、热、温、凉四种不同的药性。 寒凉食物多具清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，主各种热症。 温热食物多具温中、散寒、助阳、补火等作用，主各种寒症。 五味 酸味，能收能涩，有收敛固涩，生津止渴的作用； 贰 苦味，能泄能燥能坚，有清泄火热、泄降逆气、通泄大便、燥湿坚阴（泻火存阴）等作用； 甘味，能补能和能缓，有滋补和中、调和药性及缓急止痛的作用； 辛味，能散能行，有发散解表、行气行血的作用； 咸味，能下能软，有泻下通便、软坚散结的作用。 食物的【四气】、【五味】 道咸指 五 不五药 味 同种物 又不有 具同酸 有的、 不味苦 同道、 的因甘 作其、 用味辛 、 LOGO HERE 肆药食同源106种 是 是食药还 名单及功效 中医智慧与现代健康的融合之道 药食同源106种名单及功效 性味归经:味辛,性温。归脾、胃、肺、肾经 壹 功效:温中降逆、补肾助阳、温通散寒、消肿 丁 止痛 香 禁忌人群:热病及阴虚内热者、孕妇和婴幼儿 性味归经:味甘,性温。归胃、肾经 叁 功效:温中下气、益肾补元、暖身驱寒、 刀 滋补五脏 豆 禁忌人群:胃热盛者、痛风患者、泌尿 系统结石者 性味归经:味辛,性温。归肝、肾、脾、胃经 贰 功效:温阳散寒、理气止痛、促进胃肠蠕动、 八 抑菌 角 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇、肝脏功能差者、 茴 眼病患者 香 性味归经:味辛,性温。归肝、肾、脾、胃经 肆 功效:温肾缩尿、理气和胃、祛寒止痛、养胃 小 暖胃 茴 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇、经期、体内虚 香 热者、过敏者 药食同源106种名单及功效 : 禁功性 忌效味 禁功性 忌效味 禁功性 忌效味 禁 功 性 忌 效 味 马 人 归 小 人 归 山 人 归 山 人 归 齿 : : : : :, : : : 群 凉 经 蓟 群 补 经 药 群 消 经 楂 群 清 经 血 脾 食 热 苋 脾止味 胃血甘 : 上胃味 火、甘 : 孕化味 妇积酸 : 脾解味 胃毒酸 虚、、 寒散苦 者益性 、肺平 、、、 脾活甘 虚、， 寒凉性 而瘀性 无消凉 , 便肾。 秘、归 胃血性 虚化微 , 者血寒 、止。 瘀肿。 滞、归 者降脾 、低、 弱瘀温 者、。 孕血归 妇、肝 者清心 、热、 腹血肺 泻糖、 、化归 胃浊脾 、利、 低湿大 气解肝 虚毒经 者、肾 、延经 酸降、 过脂胃 血止肠 糖痢经 者、 过年 敏益 多、、 者促肝 人、 群消 利尿 者 寿 、 进 经 炎 通 、 患 子 、 滋 有 宫 护 淋 肾 牙复 肝 益 病原 精 者 药食同源106种名单及功效 玉竹：性味归经:味甘,性平或微寒。归肺、胃经。功 效:养阴润燥、生津止渴、延缓衰老、 提高心脏功能。禁忌人群:痰湿气滞者、脾虚便溏者、阴病内寒者、孕妇 代代花:性味归经:味辛、甘、微苦，性平。归肝、胃经。功 效:疏 肝和胃、理气宽胸、开胃止呕、提神醒脑。禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒 者、体质虚弱者、甲亢患者 甘草:性味归经:味甘,性平。归心、胃、脾、肺经。功效:补脾益气、清热解毒、祛 痰止咳、缓急止痛。禁忌人群:体内湿盛胀满、呕吐患者、孕妇、对甘草过敏者 白芷:性味归经:味辛，性温。归胃、大肠、肺经.功 效:祛风解表、止痛、消肿排脓、 燥湿止带、祛风止痒.禁忌人群:阴虚血热者、过敏体质者、孕妇、光敏者 药食同源106种名单及功效 乌梢蛇 性味归经:味甘,性平。归肝经 功 效:祛风止痉、祛风湿、通经络、定惊止痉、 杀虫止痒 禁忌人群:血虚生风者、昏迷、嗜睡患者、婴幼儿、 老年人、孕妇 木瓜 性味归经:味酸,性温。归肝、脾经 功 效:平肝和胃、去湿舒筋、消食、治脚气 禁忌人群:胃酸过多者、孕妇、精血虚、真阴不足者 乌梅 性味归经:味酸、涩,性平。归肝、脾、肺、大肠经 功效:敛肺止咳、涩肠止泻、止血、生津、清血 禁忌人群:实邪者、孕妇、儿童和老年人、消化道疾 病人群 火麻仁 性味归经:味甘,性平。归脾、胃、大肠经 功效:润肠通便、补虚、活血、通淋 禁忌人群:过敏者、脾胃虚弱者、孕妇及哺乳期妇女 药食同源106种名单及功效 白果 性味归经:味甘、苦、涩,性平。归肺、肾经 功效:敛肺定喘、促进代谢、祛痰止咳、美容养颜 禁忌人群:实邪者、孕妇、儿童、对白果过敏者 白扁豆 性味归经:味甘,性微温。归脾、胃经 功 效:补脾胃、辅助降血糖、健脾化湿、和中消暑 禁忌人群:患寒热病者、孕妇、脾胃虚寒者 白扁豆花 性味归经:味甘淡,性平。归脾、胃、大肠经 功效:健脾和胃、化湿消暑 禁忌人群:手脚冰凉者、脾虚腹泻者、对白扁豆花过敏者 龙眼肉(桂圆) 性味归经:味甘,性温。归心、脾经 功效:补益心脾、养血安神、增强记忆、安神定志 禁忌人群:内有痰火及湿滞停饮者、孕妇、糖尿病患者 药食同源106种名单及功效 壹 血禁抗功经性 决 压 忌 菌 患 人 效 味归 明 者群 : 清 经 子 : : 孕 肝 味 明 甘 妇、 目 、 脾 、 苦 润 、 胃虚 肠 咸 寒 通便 性 , 者、 、 微 脾 降 寒 血 。 虚泄 压 归 泻 和 肝 降 、 者、 血 大 低 脂 肠 、 贰 者禁镇功性 百 、忌静效味 合 孕人催滋归 : 妇群眠阴经 : : 风 润味 寒 肺甘 咳 、、 嗽 清微 者 心苦 , 、 安性 脾 神微 胃 、寒 虚 美。 寒 容归 者 养心 、 颜、 大 、肺 便 抗 稀 癌 经 溏 、 叁 热禁功性 肉 :, : : 泄忌效味 豆 暴人温归 注群中经 蔻 者滞行味 下气辛 初、性 起涩温 者肠。 、止归 大泻脾 肠、、 湿消胃 热食、 、、大 火固肠 热 大 及 肠 经 中 暑 肆 过禁功性 肉 敏 忌 者 人 效 味归 桂 : 群补经 : : , 阴火味 助辛 虚火 阳 、 旺 、引 甘 者、 火 性 孕 归 大 元 热 妇、 、 。 出 散 归 寒 肾 血性 止 、 疾 痛 脾 、 、 病患 温 心 者 通 、 经 肝 、脉经 药食同源106种名单及功效 杏仁(甜、苦) 性味归经:味苦、甘,性温。归肺、大肠经 功 效:清热止咳、护眼明目、护心降脂、通肠润便 禁忌人群:阴虚咳嗽及大便溏泄者、孕妇、阳虚体热者 余甘子 性味归经:味酸、甘、涩,性凉。归肺、胃经 功效:清热凉血、消食健胃、生津止咳 禁忌人群:脾胃虚寒者、孕妇及哺乳期妇女、过敏者 沙棘 性味归经:味酸、涩,性温。归脾、胃、肺、心经 功 效:健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀、有益干眼症 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇及婴幼儿、胃酸过多人群 佛手 性味归经:味辛、苦、酸,性温。归肝、脾、胃、肺经功 效:疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰 禁忌人群:阴虚有火、无气滞症状者、孕妇及婴幼儿 药食同源106种名单及功效 壹 牡蛎 性味归经:味咸,性微寒。归肝、胆、肾经 功 效:重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固 涩 禁忌人群:皮肤病患者、关节炎患者、体质虚寒者、 消化不良者 贰 芡实 性味归经:味甘、涩,性平。归脾、肾经 功 效:益肾固精、补脾止泻、除湿止带、健脾养胃 禁忌人群:便秘、尿赤者、孕妇及产后妇女、肝火旺盛者 叁 花椒 性味归经:味辛,性温。归脾、胃、肾经 功效:温中止痛、杀虫止痒、散寒祛湿、抑菌、 杀菌作用 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇及哺乳期妇女、高 血压患者 肆 赤小豆 性味归经:味甘、酸,性平。归心、小肠经 功 效:利水消肿、解毒排脓、健脾养胃、润肠通便 禁忌人群:阴虚证患者、多尿症患者、形瘦体虚及久病 者 药食同源106种名单及功效 壹 阿胶 性味归经:味甘,性平。归肺、肝、肾经 功效:补血滋阴、润燥止血、安胎、调经止痛、增 强免疫力 禁忌人群:肠胃虚弱者、感冒患者、孕妇及婴幼儿 贰 鸡内金 性味归经:味甘,性平。归脾、胃、小肠、膀胱经 功 效:健胃消食、涩精止遗、通淋化石 禁忌人群:消化能力较弱者、孕妇、脾虚无积者 叁 麦芽 性味归经:味甘,性平或微温。归脾、胃、肝经 功 效:健胃消食、回乳、疏肝解郁、降血糖、抗 真菌 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇及授乳期妇女、脾胃 虚弱者 肆 昆布 性味归经:味苦、辛,性微温、有大毒。归肝、脾、 肾经功效:祛风除湿、活血止血、舒筋接骨、解毒 杀虫 禁忌人群:孕妇及婴幼儿、育龄期妇女 药食同源106种名单及功效 枣(大枣、酸枣、黑枣) 性味归经:味甘,性温。归脾、胃、 壹 心经 功效:补中益气、养血安神、健脾 和胃、滋补养体 禁忌人群:湿热内盛者、糖尿病患 者、腹部胀满者、舌苔厚腻者 罗汉果 贰 性味归经:味甘,性凉。归肺、大肠经 功 效:清热润肺、利咽开音、滑肠通 便、抗氧化 禁忌人群:体质偏寒者、胃肠道疾病 患者、脾虚胃寒者 郁李仁 叁 性味归经:味辛、苦、甘,性平。归 脾、大肠、小肠经 功 效:缓泻、利尿、润肠通便、利 水消肿、破血消肿 禁忌人群:脾虚泄泻者、孕妇、阴 虚液亏者、大便不实者 金银花 肆 性味归经:味甘,性寒。归肺、心、胃经 功 效:清热解毒、凉散风热、广谱抗菌、 增强免疫、抗炎抗热 禁忌人群:脾胃虚寒者、月经期间的女 性、气虚疮疡脓清者 药食同源106种名单及功效 青果 姜(生姜、 干姜) 性味归经:味甘、酸,性平。 归肺、胃经 功 效:清热解毒、利咽生 津、清肺利咽、帮助消化 禁忌人群:阴虚火旺,咯痰 带血者、胃溃疡患者、脾 胃虚寒者 鱼腥草 性味归经:味辛,性微寒。 归肺经 功 效:清热解毒、利尿除 湿、清热止痢、健胃消食 禁忌人群:风寒感冒者、经 期的女性、脾胃虚弱者、 肾虚者 性味归经:味辛,性微温。 归肺、脾、胃经 功 效:解表散寒、温中止 呕、温肺止咳、解毒 禁忌人群:阴虚火旺者、口 腔异味者、口腔异味者 枳棋子 性味归经:味甘,性平。归胃经 功 效:解酒毒、止渴除烦、止 呕、利大小便 禁忌人群:孕妇和哺乳期人群、 脾胃虚寒者、低血压者 药食同源106种名单及功效 枸杞子 性味归经:味甘,性平。归肝、肾经 功 效:滋补肝肾、益精明目、提高免疫力、抗衰老 禁忌人群:脾胃虚弱者、长期腹泻者、孕期及哺乳期女性 栀子 性味归经:味苦,性寒。归心、肺、三焦经 功 效:泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、保肝利胆 禁忌人群:脾虚便溏者、孕妇、血虚者、栀子过敏者 砂仁 性味归经:味辛，性温。归脾、胃、肾经功效:化湿开胃、温脾止泻、理气安 胎 禁忌人群:阴虚血燥者、妊娠期妇女和哺乳期女性 胖大海 性味归经:味甘,性寒。归肺、大肠经 功效:清热润肺、利咽开音、润肠通便、化痰止咳 药食同源106种名单及功效 : : 禁功经性 香 忌效 味橼 人群 疏 归经 肝 : 阴理 味 虚气 辛 火、 、 旺宽 苦 者中 、 、、 酸 , 血 化 虚 痰 性 血止 温 热咳 。 者、 归 、润 肝 气肺 、 虚止 脾 患咳 、 者肺 便禁疫经性 茯 稀忌 功味 苓 溏 人 者 群 效 归经 : : : , 孕 利水 味 妇 渗甘 和 湿、 哺 、淡 乳 健性 期 脾平 妇 、。 女 宁归 、 心心 脾 安、 胃 神肺 虚 、、 寒 增脾 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性味归经:味甘、淡,性寒。归心、肺、胃、膀胱经 功效:清热泻火、除烦、利尿 禁忌人群:无实火、湿热者、体虚有寒者、孕妇、肾亏尿频者 淡豆豉 性味归经:味苦、辛,性凉。归肺、胃经 功效:解表、除烦、宣发郁热 禁忌人群:胃气虚弱而又易作恶心者、孕妇、血虚者 菊花 性味归经:味甘、苦,性微寒。归肺、肝经 功效:疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒 禁忌人群:脾胃虚寒者、阳虚体质者、贫血患者、孕妇 药食同源106种名单及功效 菊苣 壹 性味归经:味微苦、咸,性凉。归脾、肝、膀胱经 功 效:清热利湿、消肿解毒、利尿消肿、健胃消食 禁忌人群:脾胃虚寒者、气血亏虚者、孕妇、对菊 苣过敏者 黄芥子 贰 性味归经:味辛,性温。归肺、肝、脾、胃、心包经 功效:温肺平喘、温经通络、消肿止痛 禁忌人群:阴虚火旺者、皮肤过敏者、孕妇、高血 压患者 黄精 叁 性味归经:味甘,性平。归脾、肺、肾经 功效:补脾益气、润肺生津、滋阴补肾、养阴润肺 禁忌人群:脾胃虚弱者、痰盛者、孕妇、实热体质者 肆 紫苏 性味归经:味辛,性温。归肺、脾经 功 效:解表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒、抑菌消毒 禁忌人群:阴虚、气虚以及温病的患者、孕妇、过敏体质者 药食同源106种名单及功效 孕禁功性 紫 妇忌效味 苏 :, : : 壹 群 经 人 清 归 籽 叁 降 脾气味 禁解功性 葛 胃化辛 忌 酒 人 毒 效 味归 根 虚 痰 寒 、 性 贰群 : 解经 : 者 止 温。 : 虚 肌味 寒 退甘 、 咳 感 平 归 者 热、 冒 喘 肺、 、 、辛 胃 生 , 发 、 热 润 大 寒 津性 者 肠 肠经 呕 止平 吐 渴。 、通 阴便 者 、归 虚 、 、 升 脾 阳 、 旺 充 妇 火 补 孕 止 胃 者 营 和 泻 、 、 肺 乳 、 养 哺 通 、 期 经 膀 活 胱 妇女 络 经 、 : : : :, : : 禁功性 黑 忌效味 芝 人补归 麻 群肝经 严肾味 重、甘 胃益性 部精平 疾血。 病、归 者润肝 、肠、 脾燥肾 弱、、 便降大 溏低肠 者 血 、 糖 经 高 血 脂 者 孕禁功性 黑 妇 忌人 效 味归 胡 肆 群消经 椒 阴痰味 解辛 虚有 毒 ， 火、性 去热 者、 腥 。 胃解归 腻胃 溃疡 、 、 和增大 进肠 十二 食 经 指 欲、 肠溃 缓 疡 解腹 患者 泻 、 药食同源106种名单及功效 者禁润大性 榧 、忌燥肠味 子 孕人通经归 妇群便功经 :, : : 腹、 脾 效 味 泻虚 杀甘 泄 虫性 者患 泻 消 平 及 积。 肠 、归 滑 润肺 大 肺、 便 止胃 不 咳、 实 、 脾禁气功肝性 酸 : 胃忌、效、味 枣 弱 群 阴 经 经 虚 人 滋 养 胆 归 仁 者 实 润 安 味 心 肺 、孕 邪 神 甘 妇 火 生 酸 郁 、 、 : : , 者 津 性 、 止 平 滑 渴 。 泻 、 归 症 平 心 者 肝 、 、 理 贰 壹 :, : : 肆 叁 禁抗功性 鲜 忌 炎 人 效 味归 白 群 凉经 茅 脾 血味 根 胃 止血 甘 虚寒 、 性 者 清 寒 热 。 、溲 生 归 多 津 肺 、 、 不渴 利 胃 者 尿 、 通 膀 、孕 淋 胱 妇 、 经 抗 菌 过禁干功性 鲜 :, : : 敏忌燥效味 芦 质 群 经 体 人 征 清 归 根 者 热 脾 生 味 胃 津甘 虚 、性 寒 除寒 者 烦。 、 止归 风 呕肺 寒 、、 感 利胃 冒 尿、 者 通膀 、 淋胱 孕 、 妇 缓 经 、 解 药食同源106种名单及功效 槐米 性味归经:味苦,性微寒。归肝、大肠经 功效:清热凉血、平喘止咳、润肠通便、美容养颜 禁忌人群:脾胃虚寒者、阴虚发热者、孕妇、高血压 患者 槐花 性味归经:味苦,性微寒。归肝、大肠经 功 效:凉血止血、清肝泻火、抗菌消炎、降低血压 禁忌人群:脾胃虚寒者、阴虚发热者、过敏者、消化 系统紊乱者 蒲公英 性味归经:味苦、甘,性寒。归肝、胃经 功效:清热解毒、利尿散结、清肝明目、抑菌 禁忌人群:阳虚外寒、脾胃虚弱者、孕妇和哺乳期妇 女 蜂蜜 性味归经:味甘,性平。归肺、脾、大肠经 功效:补中润燥、止痛解毒、外用生肌敛疮 禁忌人群:未满一岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患 者 药食同源106种名单及功效 蝮蛇 性味归经:味甘,性温。归脾、肝经 功 效:祛风通络、解毒消肿、止痛止痒、强身健体 禁忌人群:阴虚血亏者、实邪郁火者、过敏者、孕妇 橘皮(陈皮) 性味归经:味辛、苦,性温。归脾、肺经 功效:理气健脾、燥湿化痰、和胃止呕 禁忌人群:气虚及阴虚燥咳患者、吐血证患者、孕妇 薄荷 性味归经:味辛，性凉。归肺、肝经 功效:疏散风热、解毒透疹、清利头目、疏肝理气 禁忌人群:阴虚血燥者、肝阳偏亢者、表虚汗多者、婴幼儿 薏苡仁 性味归经:味甘、淡,性凉。归脾、胃、肺经 功 效:健脾利湿、除痹止泻、清热排脓、降糖降脂 禁忌人群:虚寒体质者、孕妇、便秘者、消化功能不良者 药食同源106种名单及功效 薤白(独头葱) 性味归经:味辛、苦,性温。归心、肺、 胃、大肠经 功效:通阳散结、行气导滞 禁忌人群:阴虚及发热者、气虚者、脾胃 虚弱者、孕妇 藿香 性味归经:味辛，性微温。归脾、胃、肺 经 功 效:芳香化湿、和胃止呕、祛暑解表、 解表散邪 禁忌人群:阴虚火旺者、胃弱欲呕者、儿 童、慢性病患者 覆盆子 性味归经:味甘、酸,性温。归肝、肾、膀胱经 功 效:益肾固精、养肝明目、美容养颜、缩尿 禁忌人群:痢疾人群、溲多不渴者、孕妇及婴 幼儿 当归 性味归经:味甘、辛、苦,性温。归肝、心、脾 经 功效:补血活血、调经止痛、润肠通便、促进 血液循环 禁忌人群:青少年儿童及婴幼儿、孕妇、阴虚 火旺者 药食同源106种名单及功效 () :, : : 壹 火禁功经性 山 者忌效 味 柰 、人行 归 孕群气 经 沙 妇阴温 味 姜 和虚中 辛 哺血、 乳亏消 性 期者食 温 妇、、 。 女胃止 归 有 痛 胃、 郁 脾 贰 经禁郁功肝性 西 期 忌 安 紊 人 神 效 经 味归 山 乱群、活 : 经红 :, : 者月提血 味藏 高化 甘 经免瘀 红 过疫、 性花 多力凉 平 者 血 。 及 解 归 孕 毒 心 妇 、 经 、 解 、 ) ( 叁 血禁食功经性 草 亏 忌 止 、 人 吐 效 味归 果 :, : : 无群、燥 经 寒阴抗湿 味 湿虚菌温 辛 实血消中 邪亏炎、 性 者者 祛 温 、、 痰 。 孕气 截 归 妇虚 疟 脾 或 、 、 消 胃 肆 血禁风功肝性 姜 瘀 忌 除 者 人 湿 效 经 味归 黄 、群、活 : 经 : : 孕热利血 味 妇证痹行 辛 和者 气 、 月、 、 苦 经血 通 期虚 经 性 女无 止 温 性气 痛 。 滞 、 归 祛 脾 , 、 药食同源106种名单及功效 :, : : : : : 者禁功性 西 、忌效味 洋 孕人补归 参 妇群气经 高养味 血阴甘 压、、 患清微 者热苦 、生， 糖津性 尿、凉 病提。 患高归 者免心 、疫、 肠力肺 胃 、 功 肾 能 经 弱 禁托功性 黄 忌 毒 人 生 效 味归 芪 群肌健经 月 脾味 补甘 经量 中 多 、 性 升 微 者、 阳 温 虚 举 。 陷 归 热者 、 脾 、 益 、 卫 肺 实热 固 经 者 表、 、孕 利 妇 尿、 壹 贰 芝禁眠功性 灵 过忌 效味 芝 敏人 补归 者群 气经 :, : : 实 安味 证 神甘 及 、性 外 止平 感 咳。 初 平归 起 喘心 者 、、 、 增肺 阴 强、 虚 免肝 火 疫、 旺 力肾 者 、经 、 改 对 善 灵 睡 上禁汗功性 山 亢 忌 者 人 效 味归 茱 群 : 补经 萸 : : , 命 益味 肝酸 门火 肾 、 炽 、涩 涩 者、 精 性 湿 固 微 脱 温 热体 、 。 质 止 归 带 肝 者、 止 、 孕 崩 肾 、 经 妇、 收 肝 敛 阳 止 叁 肆 药食同源106种名单及功效 荜茇 性味归经:味辛,性热。归胃、大肠经 功 效:温中散寒、下气止痛、抗菌作用、镇静作用 禁忌人群:阴虚火旺者、实热郁火者、孕妇 肉苁蓉 性味归经:味甘、咸,性温。归肾、大肠经 功 效:补肾助阳、润肠通便、增强免疫力、抗氧化、抗衰老 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇、湿热体质者、胃弱便溏者 党参 性味归经:味甘,性平。归脾、肺经 功 效:补中益气、生津养血、健脾益肺 禁忌人群:实证、热证者、过度体虚者、体质实热者 铁皮石斛 性味归经:味甘,性微寒。归胃、肾经 功 效:益胃生津、滋阴清热、延缓衰老 禁忌人群:脾胃虚寒者、婴幼儿、孕妇和经期女性 药食同源106种名单及功效 天麻 性味归经:味甘,性平。归肝经 功 效:息风止痉、平抑肝阳、祛风 通络 禁忌人群:孕妇和儿童、哺乳期妇 女、发热发烧患者 地黄 性味归经:鲜(味甘、苦,性寒)干(味甘,性 寒)熟(味甘,性微温) 鲜(归心、肝、肾经)干(归心、肝、肾经) 熟(归肝、肾经) 功效:鲜(清热生津、凉血止血)干(清热凉 血、养阴生津) 熟(补血滋阴、益精 填髓)(鲜地黄、干地黄、熟地黄) 禁忌人群:生(脾虚湿滞、腹满便溏者)、 熟(脘腹胀痛、食少便溏者) 杜仲叶 性味归经:味微辛,性温。归肝、肾 经 功 效:补肝肾、强筋骨、镇静、镇 痛、抗炎 禁忌人群:阴虚火旺者、孕妇和婴幼 儿 药食同源106种名单及功效 麦冬 性味归经:味甘、微苦,性微寒。归心、肺、胃经 功效:养阴生津、润肺止咳 禁忌人群:脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者 天冬 性味归经:味甘、微苦,性寒。归肺、肾、胃、大肠经 功效:养阴清热、润肺滋肾、清势化痰 禁忌人群:胃寒、体质寒的人群、血虚血热者 化橘红 性味归经:味辛、苦,性温。归肺、脾经 功效:理气宽中、燥湿化痰、消食 禁忌人群:严重肝肾功能损害者、过敏者、孕妇、体虚者 LOGO HERE 伍 药食同源物质 是 是食药还 的现代应用 中医智慧与现代健康的融合之道 药食同源物质的现代应用 药 物质在其他方面也具有广泛应用。如可作为日化添 食 同 加剂、美容产品、农林生产等使用。 源 如： 白芷用于护肤美白产品中，制作成面膜、香皂等； 玫瑰花等可制作香薰用品或者精油； 栀子可提取其色素，用于布匹染色等； 甘草可提取甘草甜素，作为安全的天然甜味剂； 金银花中绿原酸可作为饲料添加剂等。 LOGO HERE 感谢观看 是 药 还 是 食 中医智慧与现代健康的融合之道